Ingredienti:
200 g di grana o parmigiano grattugiato
Procedimento:
Riscaldare un pentolino antiaderente, versare al centro del pentolino quattro o cinque cucchiaini di formaggio e allargarlo col dorso del cucchiaio formando un cerchio. Fare cuocere a fuoco medio per un minuto circa dopodiché, utilizzando una forchetta e una spatola da cucina, capovolgere la cialda e completare la cottura per un altro minuto. Infine dare la forma che più piace subito dopo averla tolta dal fuoco.
BUONA CUCINADICASA !
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